中投顾问:浅析我国农村啤酒市场
文/中投顾问
相对于广大城市而言,农村人口的消费意识较弱,消费水平也不高,再加上庞大的运输费用,使本来就薄利的啤酒行业更无利可图,但庞大的消费人群构筑了农村啤酒巨大的潜在市场,吸引了越来越多的啤酒企业投身到农村啤酒市场的开拓中来。
中投顾问发布的《2010-2015年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》显示,我国13亿人口,有9亿多在农村,虽然说每年至少有将近1亿农民要进入各个城市务工,余下的8亿人中还有近1/2的妇女、老人和孩子,然而其他的近4亿人口,却不折不扣地是啤酒产品的目标消费群。4亿人的消费能力一旦被调动起来,中国啤酒市场的容量可能至少要增加1/5。
中投顾问食品行业研究员周思然指出,我国农村啤酒市场主要表现为:销售旺季和淡季区别明显,尤其与天气有着很大的联系。天气炎热的夏季是啤酒销售旺季,在这个时候,农民在忙完一天的田里活之后,最大的享受就是冰冻啤酒的滋润;而在天气趋凉的季节里,啤酒销售就淡了。虽然目前农村生活水平已经有了很大的改善,农村啤酒大多也是中低档啤酒,但一到冬季,大多数农村消费者还是会选择黄酒等替代啤酒。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出,每当到了夏季,啤酒行业就在各大中型城市发起了一波又一波的广告攻势,营销活动也是各种各样,令人眼花缭乱,而在广大的农村地区却趋于平静。零售店里摆放的还是那几个品牌,没啥变化,更没啥促销活动。
周思然指出,对各大啤酒企业而言,各大农村虽地域宽广,却地处偏僻,不仅增加成本费用,而且战线也太宽、太泛。在城市,啤酒营销可通过商超、餐饮、娱乐、社区等场所,而在农村,只有零星的一些零售店,组织、管理费用无疑就上升了。因此,企业对农村市场采用直销一般是行不通的。
周思然认为,考虑到农村面积的广域性,本土企业应当与农村的个体零售户保持良好的合作关系,依靠他们的终端推荐建立消费者的购买忠诚度,同时,采取切实可行的促销、优惠活动等,大力开发农村市场。
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