乳品涨价原因:市场供需和成本加大
文/中投顾问
在光明等乳品企业宣布提价后,乳业一度面临集体涨价的压力,近日,有媒体表示有部分超市已接到蒙牛供应商的提价通知,鲜奶涨幅约在1%左右,常温奶上涨5%左右。之前,光明曾率先对部分乳品价格微调,平均涨幅在1.8%-3%之间,一些地方乳企如雪兰、天友等也上调了零售价格。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,蒙牛宣布涨价符合之前的判断,在原料成本压力持续走高的当下,乳制品企业提价的可能性加大。如果蒙牛成为继光明之后又一家提价的大型乳制品企业,那么整个乳制品企业将迎来集体涨价的风潮。
造成乳制品企业涨价的原因主要有两方面,一是市场供需,二是原料成本压力。目前,国内乳业发展基本面良好,产销量都出现大幅的回升。2009年四季度以来,随着三聚氰胺事件对乳业影响的消除和减退,乳业消费市场出现进一步扩大,再加上春节等销售旺季的因素,乳品消费市场的需求进一步增加。随着消费市场的回暖,这导致市场供需出现稳步回升,甚至出现供需紧张的局面。
在市场需求的带动下,乳企对原奶的需求量也进一步的加大。在三聚氰胺事件后,虽然各方加大了上游的投入,但是上下游之间的链接还是不对称,这导致上下游之间的供需也出现紧张局面。尤其是在09年四季度,国内进入一段时间的低温产奶期,这导致乳企对原奶的需求进一步紧迫,从而造成原料奶价格大幅上涨。
在市场供需和原料成本的带动下,乳企面临涨价的动力和压力。另外,除开原奶成本的因素,一些诸如运输、营销等方面的成本也上升了不少,这对乳企利润影响较大,在这样的压力下,乳企只能通过提价还解决各方面的问题。
中投顾问发布的《2010-2015年中国乳制品行业投资分析及前景预测报告》显示,2009年1-11月份,规模以上乳品企业实现销售收入1456.76亿元,同比增长13.57%,利润总额大幅增加104.51%,为82.36亿元;在816家规模以上乳品企业中,有179家亏损,占总企业数的21.94%,亏损企业亏损总额同比下降38.31%。
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